יין אדום

 
גמלא השמורה סירה - יין אדום יבש
 
34/130
 
בעל גוף טוב ומבטא בצורה יוצאת דופן את האיכויות והמאפיינים של זן הסירה.
 
לוריא טרסה - יין אדום יבש
 
44/185
 
מיוצר מענבי קברנה סובניון הגדלים בקרקע טרסות המשלבת בזלת , גיר וטרה רוסה יחד בגובה 850 מטר. היין כמאפיינים המינרלים של אדמת הכרם בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי
 
קברנה - מרלו גמלא השמורה- יין אדום יבש
 
46/155
 
צבע ארגמן בוהק עשיר בניחוחות פרי אדום מתקתק ותבלינים- רך ונעים לשתייה 100% גרנאש
 
קברנה סוביניון-שיראז יקבי כרמל , הסדרה האזורית
 
32/120
 
צבעו אדום ארגמני באף פרי שחור ותבלינים בעל גוף בינוני
 
עלמה סקרלט דלתון - יין אדום יבש
 
46/165
 
עשוי מענבי שיראז, גרנאש ומורבדר זהו בלנד ים-תיכוני עשיר, מתובל ומורכב ביותר
 
אלון גליל , הרי גליל - יין אדום יבש
 
38/155
 
קברנה סוביניון, סירה, פטיט ורדו, קברנה פרנק ,יין בעל צבע סגול כהה, ארומה מורכבת של פרי בשל, תבלינים וניחוח אלון קלוי. ליין גוף מלא וסיומת ארוכה.
 
קברנה סוביניון D דלתון - יין אדום יבש
 
44/150
 
קברנה סוביניון דלתון הנו יין עשיר,בטעמי פרי ומאוזן היטב.
 
מרלו ירדן רמת הגולן - יין אדום יבש
 
188
 
זהו מרלו מלא טעם, המתפאר בגוף מלא וסיומת ארוכה ומהנה.
 
שיראז רזרב , דלתון - יין אדום יבש
 
240
 
הוא יין בצבע כמעט שחור, בפה היין הינו רך ועגול. בעל מבנה טאניני קטיפתי וסיומת ארוכה. דלתון סירה רזרב הוא יין מורכב ואלגנטי .
 
הרי יהודה , צרעה - יין אדום יבש
 
210
 
מבטא בטעמו ובאופיו את הכרם האיכותי של היקב באזור הרי יהודה, טעמי פרי מודגשים וסיומת נעימה וארוכה.
 
הר עמשא , יתיר - יין אדום יבש
 
220
 
צבע היין ארגמני. ניחן בארומה המזכירה שזיף בשל, מעט עשן ותבלינים. טעמו פירותי, בשל, בעל גוף בינוני.
 
קברנה סוביניון ירדן רמת הגולן - יין אדום יבש
 
250
 
זהו קברנה קלאסי, עשיר ומורכב, הניחן בגוף מלא וסיומת ארוכה.
 
שורש , צרעה יין אדום יבש
 
350
 
הינו מרוסן ומאוזן באופן טבעי. אופיו של טרואר ייחודי זה בא לביטוי ביין, שהוא בעל אופי שחור ואדמתי.
 
יער יתיר , יקבי יתיר יין אדום יבש
 
550
 
היין מתאפיין בצבע ארגמני עמוק, בניחוח עשיר ובטעם המשלב עוצמה עם אלגנטיות ורעננות.
 
למברוסקו דונאטו
 
32/120
 
יבש מבעבע אדום
 

יין לבן

 
גוורץ&ריזלינג&מוסקטו - שאטו דה גליליי , חצי יבש
 
44/188
 
בלנד יחודי של גוורצטרמינר, ריזליניג ומוסקט. עשיר בטעמים פירותיים וארומטיים, מתקתק ונעים. יקב לה סיטאדל דה דיאמנט, כפר רות חבל מודיעין.
 
פומה בלאן דלתון - יין לבן יבש
 
36/140
 
קלאסי מאוד בהתאמתו לאקלים הים תיכוני. זהו סוביניון בלאן בעל ארומה של תפוחים ואגסים מלווים במאפיינים טרופים. ליין סיומת רכה עגולה בחייך
 
שרדונה ירדן רמת הגולן - יין לבן יבש
 
36/148
 
ירדן שרדונה 2014 מציג מאפייני פרי ארומטיים של לימון, אגס ומשמש, לצד פירות טרופיים ופרחים רעננים כשברקע עץ אלון צרפתי. זהו יין שרדונה אלגנטי ומלא טעם, בעל גוף בינוני עד מלא, נגיש ורענן.
 
גוורצטרמינר ירדן רמת הגולן - יין לבן חצי יבש
 
44/165
 
מציג ניחוחות של פרחים, ליצ'י, תבלינים, מנדרינה, אפרסק ויערת הדבש, יחד עם רמזים לפירות טרופיים. זהו יין ארומטי ומלא טעם הניחן במתיקות מרומזת וגוף בינוני.
 
שורש לבן , צרעה . יין לבן יבש
 
350
 
היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 7 חודשים, מבנה היין וטעמיו המורכבים מבטאים את אופיו המיוחד של כרם שורש.
 
בלו נאן גוורצטרמינר
 
44/165
 
בלו נאן גוורצטרמינר הינו יין ארומאטי ומהנה ביותר, בעל מתיקות נעימה המשתלבת עם חמיצות עדינה מאזנת.
 
רוזה דלתון - חצי יבש
 
39/145
 
יין בעל צבע ורוד-סגול עדין עם גוף בינוני, באף ארומות של תות שדה ואשכולית אדומה, פרחוני וחי.
 
רוזה פאני- יבש
 
41/155
 
בלנד של קברנה סוביניון וסירה, רוזה יבש. גוון בהיר ממסורת פרובנס. ניחוח פרותי חמיצות מעודנת ומאוזנת.
 
רוזה מדמוזל- יבש
 
480
 
100% קברנה סוביניון. משלב עומק, חדות ובעל גוון פרחי השלמון. 1.5 ליטר
 
מוסקטו דלתון - חצי יבש
 
37/140
 
עשוי מענבי מוסקאט אלכסנדרוני, המגיעים מאזור השפלה. עם הגעת הענבים ליקב, רוסקו הענבים והמיץ נשאר על הקליפות למשך מספר שעות על-מנת להפיק מהן את מירב הטעמים הנמצאים בקליפה
 
קאווה ברוט די מארמו
 
32/120
 
חצי יבש מבעבע.