פתיחה

 
לחם פרנה מרוקאי אפוי במקום
 
12 ₪
 
מוגש עם צלחת חריפים
 
מטבוחה של ללה סוליקא
 
14 ₪
 
 
טחינה הר ברכה
 
12 ₪
 
 
מיקס זיתים מרוקאים
 
8 ₪
 
 

סלאדה

 
מגש סלטי הבית עם לחם פרנה
 
49 ₪
 
סלק מסורתי, גזר מרוקאי פיקנטי, קרם של חציל אש, פלפלים קלויים, עגבניות שום טרי וחריף
 
כל סלט בנפרד
 
9 ₪
 
 
צלחת חריפים
 
9 ₪
 
סחקא (אריסה מרוקאית), זיתון (ממרח של זיתים מרוקאים ופלפל שיפקה חריף) ופלפלים חריפים
 

ראשונות

 
פסטל דגים
 
46 ₪
 
פסטל עם תערובת דגים טריים (מוסר ודניס) עשבי תיבול, גספאצ'ו, טחינה ופסטו עשבים *מכיל גלוטן
 
סיגר בקר
 
55 ₪
 
שלושה סיגרים במילוי צלעות בקר ואסאדו בבישול איטי , בתיבול מרוקאי פיקנטי. מוגש על טחינה , סלסה חריפה וסלט זוקיני מלפפונים לימוני *מכיל גלוטן
 
פסטייה
 
56 ₪
 
טלה בבישול ארוך, פרגיות צלויות, טנזיה ושקדים קלויים עטופים בבצק פילו פריך לצד דלעת , צ'ילי מקורמל ושקדים קלויים *מכיל גלוטן
 
לחי עגל
 
48 ₪
 
בבישול ארוך עם ציר בקר, גרגירי חומוס , קוביות חצילים קריספיות , עגבניות שרופות וטחינה ירוקה פיקנטית
 
קציצות דג
 
49 ₪
 
דניס ומוסר ים טריים קצוצים דק ברוטב מרוקאי , ציר דגים , פלפלים , גזר , שום וכוסברה. מוגש עם חלה מתוקה
 
דג מרוקאי
 
56 ₪
 
פילה מוסר ים ברוטב מרוקאי מסורתי , פפריקה אדומה , פלפל שאטה , שום וכוסברה טרייה מוגש עם חלה מתוקה
 
מוח
 
88 ₪
 
מוח ברוטב אדום חריף , כוסברה תבלינים מרוקאים ועגבניות שרי חלוטות. מוגש עם חלה מתוקה
 
צ'יפס מרוקאי
 
24 ₪
 
צ'יפס בתיבול תערובת תבלינים מרוקאיים
 
סלט עשבים רענן
 
38 ₪
 
פטרוזיליה , כוסברה , נענע , חמוציות , שקדים קלויים , שמן זית , נגיעות של קוסקוס וטחינה גולמית של הר ברכה
 
קציצות ירק
 
39 ₪
 
על מסבחה של ציר ירקות , עדשים , טחינה לבנה וכוסברה טרייה *מכיל גלוטן
 
סלט שוק
 
34 ₪
 
ירקות שורש חתוכים גס בתיבול שמן זית , לימון , פסטו, נענע שיפקה וזיתים מרוקאים
 

מנות עיקריות

 

טאג'ין

 
לחי עגל
 
108 ₪
 
בבישול ארוך , עם ציר בקר , גרגירי חומוס וקוסקוס
 
טאג'ין צלי כתף
 
112 ₪
 
צלי בבישול ארוך עם בצל , כורכום וזעפרן
 
טאג'ין קוסקוס צמחוני
 
69 ₪
 
קוסקוס עבודת יד עם ירקות שורש וגרגירי חומוס
 
טאג'ין שקדי עגל
 
128 ₪
 
תבשיל שקדי עגל פיקנטיים עם קוסקוס
 
טאג'ין טלה ושזיפים
 
148 ₪
 
אוסובוקו טלה בבישול ארוך עם בצל, שזיפים מקורמלים וקינמון מוגש על קוסקוס ירקות וקונפי דלעת
 

גריל

 
כל הנתחים שלנו מבקר ישראלי טרי מובחר ומיושן
 
 
 
פרגית
 
84 ₪
 
מושרית במרינדת סחקא ותבלינים על הגריל
 
צלעות טלה
 
69 ל- 100 גר' ₪
 
צלעות כתר מובחרות על הגריל
 
סינטה טלה
 
62 ל- 100 גר' ₪
 
נתח עדין של טלה מובחר
 
פילה בקר
 
164 ₪
 
 
סינטה בקר
 
148 ₪
 
נתח מובחר מפרה שמנה
 
סטייק אנטריקוט
 
65 ל- 100 גר' ₪
 
נתח מיושן ומשויש
 תוספות לבחירה - צ'יפס מרוקאי , קוסקוס ירקות , סלט ירקות גס
 

המומלצת שלנו

 
ספייריבס טלה
 
138 ₪
 
שדרת ספייריבס טלה בבישול ארוך וגלייז שזיפים